/

Бутерброды с сырным кремом

25 мин
4 порции

Вкусный перекус с нежным густым сырным муссом, в котором вкус сыра сочетается с пикантными солеными огурцами. Универсальность рецепта позволяет включить фантазию и дополнить его другими ингредиентами на свое усмотрение.

Пищевая ценность порции

Калории
255,9 ккал
11,1%
Белки
13,7 г
18,3%
Жиры
15,8 г
18,8%
Углеводы
14 г
4,5%
% от дневной нормы

Ингредиенты

Порции
4
можно заменить на другой полутвердый или твердый
100 г
4 ломтика
можно заменить сливочным маслом
50 г
3 шт
1 шт
по вкусу
по вкусу

Вам понадобится

Доска разделочная, кастрюля (1 л), миксер, миска (500 мл), нож, терка

Пошаговый рецепт приготовления

  1. 1.
    Сыр мелко натереть.
  2. 2.
    Яйца сварить вкрутую. Остудить. Отделить желтки.
  3. 3.
    Сметану или сливочное масло взбить до плотной густой массы.
  4. 4.
    Добавить тертый сыр в сметану. Перемешать.
  5. 5.
    Добавить в полученную массу вареный желток, растереть его. Все перемешать.
  6. 6.
    Мелко нарезать соленый огурец. Добавить в сырный крем. Перемешать.
  7. 7.
    По желанию добавить соль и перец. Получившийся крем намазать на хлеб.

Совет к рецепту

Для бутербродов можно использовать мягкий тостовый хлеб — по 2 кусочка на порцию, — и дополнительно проложить слой свежих огурчиков.

Другие закуски и бутерброды

Еще