/

Жареный сыр

1 ч
2 порции

Закуска понравится не только гурманам, ценящим все новое и необычное, но и любителям сырных продуктов. Жареный сыр легко приготовить. К тому же, это достаточно доступный в финансовом отношении вариант закуски.

Пищевая ценность порции

Калории
851,7 ккал
37%
Белки
34 г
45,3%
Жиры
76,8 г
91,4%
Углеводы
6 г
1,9%
% от дневной нормы

Ингредиенты

Порции
2
250 г
или любое растительное масло
80 мл
1 стакан

Вам понадобится

Доска разделочная, ложка столовая, миска (500 мл), нож, салфетки бумажные, сковорода глубокая, стакан, тарелка

Пошаговый рецепт приготовления

  1. 1.
    Для кляра муку развести в молоке или воде до состояния жидкой сметаны.
  2. 2.
    Сыр нарезать кусочками толщиной примерно 2 см.
  3. 3.
    Обмакивая каждый сырный ломтик в приготовленный кляр, обжарить в масле до золотистого цвета.
  4. 4.
    Обжаренные кусочки сыра выложить на бумажную салфетку и дать излишкам жира стечь. После этого закуску можно подавать к столу.

Совет к рецепту

Можно использовать вместо кляра просто муку. В таком случае ломтики сыра обваливают в муке, затем макают во взбитые яйца и обсыпают со всех сторон хлебными крошками, почему чего жарятся.

Другие закуски и бутерброды

Еще